Les petits pots de crème chocolat de Fanny

26.11.2012

Les petits pots de crème chocolat de Fanny

Pour 6-7 ramequins :

1- Faites fondre le beurre et versez la farine dessus comme pour une béchamel. Faites cuire 1 minute en remuant.

2- Versez le lait petit en petit tout en fouettant. Laissez chauffer et versez le sucre avec le chocolat en morceaux.

3- Portez le tout à ébullition et laissez cuire 5 min en fouettant toujours sans vous arrêter.

4- Versez dans les verrines, laissez refroidir et mettez au frigo pendant 1 nuit minimum.

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